الطبق الايطالى الرائع سمك السيف المشوي بالليمون و النعناع و الريحان

المكونات


2/1 كأس من زيتالزيتون

3ملاعق من أوراق النعناع المقطعة

3ملاعق من عصيرالليمون

ملعقة من أوراق الريحان المقطعة

حبة ثوم مقطعة

ملح وفلفل أسود مطحون بشكل جيد

من 4 إلى 5قطع من شرائح سمك السيف كل قطعة سماكتها 6أونسة


طريقة التحضير


ضع الشواية فوق نار متوسطة، حضّر في هذه الأثناءزبدية صغيرة، و اخلط فيها عصير الليمون،

والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيتالزيتون. رش عليها الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.

نظّف الشرائح بالليمون وزيت الزيتون. و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. (

حسب حجم قطع الشرائح). ضع الشرائح

تسلم اياديك موضوع رائع تستهال تشجيع

آحسنت الاختيار

دومك مميز و مبدع في اختيارك لموآضيع

ربي يــــعطيك الف عافيه

ولاتحرمنا من جديدك المميز

جزاك الله خيرا ولا حرمك اجرها
في ميزان اعمالك
تقبل مروري المتواضع
~~~~~~~~~~~~
جزاك الله كل خير وجعلة الله في ميزان حسناتك ان شاء الله تعالي