تاريخ التسجيل : 24/03/2010 المشاركات : 3033 العمر : 112 تقيمي : 26 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج : الجائزة : استايل احترافي
موضوع: كبه لبنانيه الثلاثاء 15 فبراير 2011 - 11:40
المقادير:
-كيلو برغل ناعم -كيلو لحم مفروم -كيلو لحمة هبر ( خالية من الشحم) مفرومة على المكينة -4 بصلات كبيرة مفرومة -ملح -رشة فلفل -قرفة ( دارسين) -رشة قرفة -هيل -رشة هيل -فلفل أسود -ملح -بصلة صغيرة
مقادير الحشو: الطريقه ::: طريقة عمل الحشوة الخارجية :
1- يطحن الحم والبرغل مع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف لمقادير السابقة كأس من الماء أو كلما احتاج الامر. 2- تدعك العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية.
طريقة عمل الحشوة الداخلية : - يوضع قليل من زيت ويقلى البصل والحم حتى ينضج ويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة.
طريقة عمل الكبة أقراص:
1-يؤخذ مقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها الحشوة الداخلية. 2-تغلق جيدا،ً يجب أن تكون على شكل بيضاوي. 3-بعد عمل المقادير جميعها تقلى حبات الكبة بزيت حار ويمكن وضع كمية في الفريزر ولكن لا تقلى الا عند الاستخدام .
Ầ$ёёЯẗ ẦŁĵяŐőђ نائبة المدير
تاريخ التسجيل : 15/10/2010 المشاركات : 2728 تقيمي : 13 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج : الجائزة : وسام + 500 اعتماد
موضوع: رد: كبه لبنانيه الثلاثاء 15 فبراير 2011 - 13:09
يم يم يآحبي للكبه طريقه رووعه يـ ع ـطيك الـ ع ـآفيه آلمآسوو شآكرهـ لك طرحك
دمت بوود ..
آلــمــآس المدير العام
تاريخ التسجيل : 24/03/2010 المشاركات : 3033 العمر : 112 تقيمي : 26 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج : الجائزة : استايل احترافي
موضوع: رد: كبه لبنانيه الثلاثاء 29 مارس 2011 - 22:51
آسورهـ منورة بالمرور الروعهـ ^_^
.
كاريوكى عضو فضي
تاريخ التسجيل : 15/04/2011 المشاركات : 1309 العمر : 27 تقيمي : 0 الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه السبت 30 أبريل 2011 - 22:39
توبيك رائع
الف شكر
جزاك الله خيراً
بالتوفيق
الأخضر الجزائري عضو فضي
تاريخ التسجيل : 15/04/2011 المشاركات : 1163 العمر : 26 تقيمي : 0 الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الأحد 1 مايو 2011 - 20:55
شكرا لك على موضوعك المميز
و بارك الله فيك
آلــمــآس المدير العام
تاريخ التسجيل : 24/03/2010 المشاركات : 3033 العمر : 112 تقيمي : 26 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج : الجائزة : استايل احترافي
موضوع: رد: كبه لبنانيه الأحد 8 مايو 2011 - 18:01
شكرا ع المرور الرائع
عاشقه المسلسلات عضو برونزي
تاريخ التسجيل : 12/05/2011 المشاركات : 500 العمر : 34 تقيمي : 0 الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الجمعة 13 مايو 2011 - 9:53
يسلموووووعلى الموضوع القيم والجميل
تحياتي
مابنكسر صابر عضو فضي
تاريخ التسجيل : 12/05/2011 المشاركات : 1353 العمر : 34 تقيمي : 0 الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الجمعة 13 مايو 2011 - 14:51
موضوع رائع و متميز و جميل
تسلم أناملك المبدعة
shoqiq coffee عضو برونزي
تاريخ التسجيل : 12/05/2011 المشاركات : 507 العمر : 34 تقيمي : 0 الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الجمعة 13 مايو 2011 - 22:00
نــآآيس خيوو موضوع راائع ومتييز جدـآ --------------------------
واصصل ابدااعاتك السساحرة للاعيننا
--------------------------
تعجز كلماات اللسان عن وصصف ابداعك
--------------------------
لك مني احلى تحيية
--------------------------
ااخووك - shoqiq coffee
SHOOTER عضو برونزي
تاريخ التسجيل : 13/05/2011 المشاركات : 497 العمر : 30 تقيمي : 0 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الجمعة 13 مايو 2011 - 23:59
موضوع جميل جداً ========== شكراً على المجهود الرائع ========== تقبل مروري ==========
mr.maro عضو فضي
تاريخ التسجيل : 13/05/2011 المشاركات : 1500 العمر : 31 تقيمي : 0 الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الأحد 15 مايو 2011 - 4:37
الف الف الف شكر موضوع رائع فى تقدم مستمر ان شاء الله
نسائم الجنة عضو فضي
تاريخ التسجيل : 15/05/2011 المشاركات : 800 العمر : 39 تقيمي : 1 الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الأحد 15 مايو 2011 - 23:03
<p class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt: auto;text-align:center;line-height:normal;direction:ltr;unicode-bidi:embed" align="center"><span dir="RTL" style="font-size:18.0pt;font-family:"Arial","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family: Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font: minor-bidi;color:purple" lang="AR-SA"></span><font color="red"><strong>يسلمووو هاالايادي<br><br>روووعه</strong></font><br><span style="font-size:12.0pt;font-family: "Times New Roman","serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman""></span></p>
romantic1life المشرف العام
تاريخ التسجيل : 21/10/2010 المشاركات : 1334 العمر : 34 تقيمي : 8 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج : الجائزة : 100 اعتماد
موضوع: رد: كبه لبنانيه الجمعة 1 يوليو 2011 - 20:31
يم يمي تسلم الأيادي
EBTKaRe OF DE$IN عضو فضي
تاريخ التسجيل : 11/07/2011 المشاركات : 1320 العمر : 29 تقيمي : 0 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الثلاثاء 12 يوليو 2011 - 20:27
تسلم اياديك موضوع رائع تستهال تشجيع
The MasTer عضو ذهبي
تاريخ التسجيل : 06/07/2011 المشاركات : 4141 العمر : 29 تقيمي : 0 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الأربعاء 13 يوليو 2011 - 2:17
دائــمــأ مـتـمـيـز بـمـواضـيـعـك الـرائـعـة
سـلـمـت يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع الـرائـع
ولا تـحـرمـتنـا مـن جـديـدك الـمـبـهـر
تـقـبـل مـرورى فـى صـفـحـاتك الـرائـعـة
OmaR_De$igner عضو ذهبي
تاريخ التسجيل : 14/06/2011 المشاركات : 4046 العمر : 29 تقيمي : 2 الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الخميس 14 يوليو 2011 - 8:59
بـــــــــــارك الله فـــــــــــتيك على طرحــــــــــــك المميـــــــــــــز و الـــــــــــــــرائع
نســـــــــأل الله أن تــــــــــــــــــكون في مــــــــيزان حسنـــــــــاتك
تمنيـــــــــــاتنا أن لا تحـــــــــــــــرمنا من إبداعــــــــــاتك
أدام الله علــــــــــــيك الصــــــــحة و العافــــــية
جزاك الله خيـــــــرا و أعطــــــــاك الج ـــــنة
The MasTer عضو ذهبي
تاريخ التسجيل : 06/07/2011 المشاركات : 4141 العمر : 29 تقيمي : 0 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الإثنين 18 يوليو 2011 - 23:07
آحسنت الاختيار
دومك مميز و مبدع في اختيارك لموآضيع
ربي يــــعطيك الف عافيه
ولاتحرمنا من جديدك المميز
النسر عضو فضي
تاريخ التسجيل : 03/08/2011 المشاركات : 700 العمر : 34 تقيمي : 0 الجنس : الدولة : المهنه : الهواية : المزاج :
موضوع: رد: كبه لبنانيه الخميس 4 أغسطس 2011 - 19:16
جزاك الله خيرا ولا حرمك اجرها في ميزان اعمالك تقبل مروري المتواضع ~~~~~~~~~~~~ جزاك الله كل خير وجعلة الله في ميزان حسناتك ان شاء الله تعالي